Сите
Шестиот вид на вкус
Научниците имаат докази за шести основен вкус. Јазикот реагира на амониум хлорид, популарна состојка во некои скандинавски слатки. Протеинскиот рецептор OTOP1, претходно поврзан со кисел вкус, се активира со амониум хлорид. Способноста за вкус на амониум хлорид можеби еволуирала за да им помогне на организмите да ги избегнат штетните материи.