Научниците од Факултетот за геологија и Истражувачката школа за хемиски и биомедицински технологии на Политехничкиот универзитет Томск (TPU), заедно со колегите од Институтот за физика на материјали и Универзитетот Чарлс (Чешка), развија високо чувствителен сензор за откривање на карбосулфан остатоци во прехранбените производи.

„Карактеристиката на сензорот е употребата на евтини материјали, минијатурната големина и брзината на добивање резултати. Сензорот го детектира присуството на пестицидот карбосулфан во концентрација 10 пати помала од она што може да го направат постоечките слични уреди“, рече коавтор на студијата, Јелена Дорохко, вонреден професор на Катедрата за хемиско инженерство на Факултетот за природни ресурси ТПУ.

Според неа, сензорот може да се користи во фармацевтската и прехранбената индустрија, како и во државните агенции за проверка на квалитетот на храната.

„Електрохемискиот сензор ви овозможува да добиете информации за присуството на карбосулфан во суровините и во финалниот производ, кој, на пример, може да биде храна за бебиња базирана на зеленчук и овошје што содржи високи концентрации на пестициди кои стигнале до земја или вода. Експертите ќе можат да следат кога ќе почне да се акумулира во оние плодови што се уште не се собрани“, објасни Сакиб Мухамед, коавтор на развојот, инженер во одделот на TPU.

Сензорот е флексибилна пластична подлога со површина од 46 квадратни милиметри со електрично спроводливи навои од ласерски редуциран графен оксид со сребрени наночестички. Подготвените примероци од храна се нанесуваат на сензорот и се ставаат во електрохемиска ќелија поврзана со потенциометар. Под влијание на одреден потенцијал, сензорот регистрира струја пропорционална на концентрацијата на пестицидот карбосулфан.

Научниците од Политехничкиот универзитет Томск се обидуваат да го „обучат“ сензорот да детектира два или три вида пестициди во исто време.